管冰機(Tube ice machine) 為制冰機的一種。因其所生產冰塊形狀為不規則長度中空管型而得名，其內孔在5mm～15mm的圓柱形空心管狀冰，長度在25mm～42mm之間，有多種尺寸可供選擇，冰的外徑有：22、29、32、35mm等。所生產冰塊名稱管冰。接觸面積為市場現有冰種類中較小，抗融性好，適合飲用品調制、裝飾、食物冰藏保鮮等等，故大多為可食用冰。

管冰規格

管冰是較規則的中空圓柱形，外直徑分為22、29、32mm、35mm四種規格，高度25～60mm不等，中間的內孔直徑可根據制冰的時間調整，一般在5～15mm之間。冰塊較厚且透明、美觀，儲存期長，不易融化，透氣性好。 日常食用、蔬菜保鮮、漁船水產品保鮮等。

分類及結構

分類

管冰機可按日產量（依國際慣例工況標準為：干球溫度33C、進水溫度20C。）分為小型管冰機與大型管冰機兩大類。小型管冰機日產冰量從1噸至8噸不等，多為單體結構。大型管冰機日產冰量從10噸最多可達60噸，多為復合型結構且需配備冷卻塔。

結構

管冰機結構主要包括蒸發器、冷凝器、儲水箱、壓縮機、儲液器幾大部分，其中尤以蒸發器結構較為復雜、精度要求較高、制作難度較大。故國際上現有為數不多幾家大型工業制冰機企業有能力對其進行開發生產。